桜川サイダーを製造する能勢酒造は、阪神高速池田線の最終ICの木部ICより車を走らすこと約50分の山間にあり、あと約800m進めば京都府になるという県境にあります。
　
　社名でもお分かりの通り能勢酒造は、元々は創業正徳二年（1712年）の日本酒蔵で、昭和47年まで清酒桜川を醸造（現在廃業）していました。
　現在は昭和44年から製造開始したミネラルウォーターとそれに関連するソーダー水、お茶が主力で社名も酒蔵の名残です。

　また、能勢酒造では現在特許出願中の炭酸が消えにくい特殊な製法のソーダー造りに成功しており、この技術を昨今巷を賑わす地サイダーに転用し、旧清酒銘柄を復活させ平成19年より発売開始したのがこの桜川サイダーです。一時間経っても消えにくい炭酸はまか不思議です。